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清远美食攻略:品尝纯正的客家美食

作者:地接黄页
发布日期:2023-09-12

品尝纯正的客家美食

清远作为广东省的一个美食之都,以其丰富多样的美食闻名。而这里的客家美食更是独具特色,值得一尝。

第一道菜品是梅菜扣肉,这道菜由猪肉和梅菜炖制而成,口感鲜嫩多汁,香味十足,是清远的一道传统名菜。

接下来是油鸡,这是一道以鸡肉和花生油为主料的招牌菜,鸡肉烹调得十分鲜嫩,入口即化,而且配有独特的调料,味道鲜美。

不可错过的美食城市还有客家腊味,这是一道传统的腊肠和腊肉组成的拼盘,腊肠香气扑鼻,腊肉醇香可口,绝对是肉食爱好者的最爱。

最后是客家小炒,以豆腐、咸鱼、鳝鱼为主料,加上适量的配菜,炒制出一道香气四溢,味道鲜美的家常菜,让人回味无穷。

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