吃货之旅：埃及美食与特色小吃
作者：地接黄页
发布日期：2023-07-20
吃货之旅：埃及美食与特色小吃
在埃及的食物之旅中，你将品尝到令人难以抗拒的美味佳肴。埃及美食融合了古老文化的精华，并受到中东、地中海和非洲等地的影响，使其独具特色。
埃及最著名的特色小吃之一是法拉夫尔（Falafel）。这是一种由鹰嘴豆泥制成的小圆球，经过深油炸至金黄色。法拉夫尔通常带有香料和香草的味道，搭配在薄饼中，加上新鲜的蔬菜和调味品。这是埃及人的日常早餐，也是游客必尝的美味。
另一个必尝的美食是库斯哈里（Koshari）。这是一道由大米、通心粉、小豆、番茄酱和洋葱混合而成的独特菜肴。这道菜色香味俱全，通常搭配一些酸辣和葱花进行调味，是埃及人最喜爱的一道街头美食。
埃及人也非常钟爱牛肉、羊肉和鸡肉等肉类食物。他们经常使用一种叫做Baharat的混合香料来调味。这种独特的香料由丁香、肉桂、胡椒、孜然、豆蔻和其他香料混合而成。当你品尝到以Baharat调味的烤肉、炖菜、烤蔬菜时，你将体验到一种独特而美味的口感。
最后，不要忘记品尝埃及的甜点，尤其是Basbousa。这是一种以蜂蜜浸泡的软糕点，通常覆盖有椰子或杏仁碎。它的甜美和柔软口感会让你回味无穷。
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