瑞典的士高

作者：地接黄页

发布日期：2023-07-17

士高，是瑞典的一种传统糕点，又称“斯堪的纳维亚肉桂面包”。它由香甜的面团制成，内夹肉桂和糖，表面覆盖糖霜，并以十字切口装饰。士高是瑞典人常见的早餐食品，也是瑞典传统的重要糕点之一。

士高的制作相对简单。面团中加入面粉、酵母、糖、牛奶、黄油、盐等成分，揉成柔软的团状。接着，在面团表面撒上一层丁香肉桂和糖，然后将它捏成长条形，最后切割成多个小块。将小块面团放入烤盘，进行发酵。烘烤完成后，撒上糖霜装饰即可。

瑞典人将士高视作节日、重要场合或周末早餐的必备食品，它常常代表着家庭温暖和团聚的象征。瑞典的士高也因其独特的味道和外观，在世界范围内备受喜爱，成为了瑞典的重要文化之一。

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