瑞典地方特色美食

作者：地接黄页

发布日期：2023-07-17

瑞典肉丸是瑞典最著名的特色美食之一，它由细绞牛肉、羊肉或猪肉制成，加入面包屑、洋葱、奶油和香草等调料，烹饪后呈现出金黄酥脆的外皮和柔软多汁的内部。瑞典肉丸常常搭配着野蘑菇酱、红莓果酱和土豆泥一起享用。

瑞典香肠是瑞典家庭菜肴中常见的一种食品，它由细绞猪肉、牛肉和添加剂制成，形状圆筒状。这种肉香肠被切成薄片或长条后煮熟、烤熟或油煎，往往与千岛酱、土豆或蔬菜一起搭配食用。

冻腌鲱鱼是瑞典传统食品之一，是将新捕捞的鲱鱼腌制数月，然后将其冷冻保存。这种食物散发出浓烈的氨味，因此常被当作挑战勇敢者的美食。瑞典人通常将冻腌鲱鱼与土豆、洋葱和薄饼一同食用。

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